1、入门全自动咖啡机
除了黑咖和意式浓缩咖啡外,还能制作花式奶咖,还可制少量花式咖啡。
2、进阶全自动咖啡机
商业级的硬件配置,磨粉粗细可调、多种咖啡萃取模式,恒温、、恒压维持在黄金值萃取咖啡液。菜单丰富,奶泡绵密,可以全自动自清洁。
3、高阶全自动咖啡机:
不仅是商业机配置的升级,同时还是一件艺术品,精美外观考究用料,体现一种精致的生活体验。制作咖啡醇香浓郁,拉花级奶泡、细腻绵密不塌,同时还能根据不同使用者设定专用档案,出品与众不同的私人风味。
什么是全自动咖啡机?
全自动咖啡机相对于半自动咖啡机而言,就是集合如下几种功能:
1、咖啡豆研磨器+自动填粉压粉2、萃取系统稳定 全自动制作咖啡
3、蒸汽奶泡4、机器保养和维护
5、咖啡制作:制作过程中几乎不用人手干预,不用动手清洁,只需轻触几个按钮稍等片刻便能享受各种美味黑咖或奶咖啡,还有各种各样的花式咖啡。
全自动咖啡机的选购攻略

1、研磨系统
研磨系统的好坏直接影响咖啡液萃取。粗细不均会导致过萃或萃取不足,发苦发涩,均匀细腻的咖啡粉,使咖啡萃取均匀,香浓醇厚。
研磨过粗,颜色偏黄油脂层较薄
精准研磨,醇厚主体板栗色 均衡的油脂
研磨过细,颜色偏 黑几乎没有油脂
研磨器首先要可以调整研磨的粗细,适配各种各样的咖啡豆;锥形金属研磨器一般是全自动咖啡机的标配,研磨均匀,充分发挥咖啡豆的风味。
2、萃取系统
较高的泵压可以制作更浓郁的咖啡,因为更多的咖啡溶质被提取出来!一般意式浓缩萃取压力是9bar,温度在85~93C之间。不同咖啡豆、咖啡粉不同粗细萃取 咖啡萃取系统的值都不一样,同时要保证恒温、恒压进行萃取。
建议选萃取参数可以调节的
即用户可以根据个人口味偏好或咖啡豆的特点,手动或通过预设程序 咖啡制作来调整机器的一些设置,从而调出自己喜欢的风味的咖啡。建议选萃取精准稳定的
b、萃取精准稳定
可将咖啡豆中精华部分萃取出来,获得醇香的咖啡。
c、建议选多档温度选择的
配合咖啡豆的烘焙程度,发挥咖啡豆的特色风味。
3、奶泡系统
媲美拉花级的绵密奶泡,制作的奶咖才更香浓,奶沫丝滑咖啡馥郁芳香,好看还好喝。所以奶泡系统也很重要。奶泡主要由蒸汽管进行制作。
4、自清洁
清洁要让每一杯咖啡不串味,健康卫生不堵塞管路、无异味。(对应的冲泡系统/牛奶系统/除垢都需要结合对应专门的咖博士清洁剂)
自清洁不用频繁人手清洗更方便。
清水冲洗机器,使其保持清洁。
有效清洁咖啡机冲泡器的油脂。
清水冲洗管道,使其保持清洁。
有效除去咖啡机牛奶管道残留的牛奶蛋白和脂肪。
温和去除水箱中的沉淀和水垢。
上面的四点为主要的侧重点:对应我们在购买机器的时候还应该结合对应的售后系统,整体产品的稳定性都是作为我们的一个选购攻略:
家用咖啡机小编推荐:咖博士F10

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