成都咖啡原料销售公司解答咖啡迷们必须知道的咖啡常识

咖啡礼节

【怎样拿咖啡杯】在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。

【怎样给咖啡加糖】给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布。

【怎样用咖啡匙】咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。不再用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。

【咖啡太热怎么办】刚刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等待其自然冷却，然后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉，是很不文雅的动作。

【杯碟的使用】盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或者右侧，杯耳应指向右方。饮咖啡时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡时，不要发出声响。添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。

【喝咖啡与用点心】有时饮咖啡可以吃一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心，吃点心时则放下咖啡杯。

咖啡迷必须知道的咖啡常识

相对于嗜爱碳酸饮料或者含糖量高的果味饮料来说，喝现磨咖啡显然对人体更有益处。咖啡绝对可以算得上是办公室一族最爱的调剂品，上班前或因压力而感觉疲乏困顿时来上一杯，那种感觉真的太棒了。但你要知道凡事皆有两面性，就算一种食材或是饮料整体属性都倾向于积极也不能过于依赖，如果你也是一枚资深到不能自拔的咖啡控，那下面这5件事你一定要知道。

1、空腹喝咖啡也会“醉”

不只是酒精饮料，咖啡也同样会让你“醉”。任何一个医生或是营养师都不建议空腹喝咖啡，原因在于空腹时胃粘膜对于咖啡因的吸收速度极快，随着高浓度的咖啡因进入血液，心脏和神经系统就会受到刺激，从而出现头晕、心慌、胸闷、气短、盗汗等一系列反应。所以在喝咖啡的时候最好佐一些小甜点，降低胃对咖啡因的吸收。

2、运动前喝咖啡能提升减脂效果

研究表明，运动前喝一些咖啡比什么都不喝就去运动更能提升新陈代谢，促进脂肪燃烧。这是因为当咖啡中的咖啡因被胃粘膜吸收进入血液后，身体会做出应激反应，血液中的脂肪酸浓度迅速升高，身体中难以被代谢的游离脂肪就会在运动的过程中被消耗掉。

3、每天喝一些咖啡于健康有益

对于久坐的上班族来说，每天适当喝一些咖啡对于健康来说绝对是非常有益的。咖啡中的咖啡因和多酚能够增加体内氮氧化合物的浓度，刺激血管收缩扩张，使血管保持弹性，预防血栓形成，保持心脑血管系统的健康。

4、咖啡最好放在上午喝

咖啡因进入身体之后，需要7小时以上的时间才能完全被代谢干净，而咖啡因的主要作用就是加速淋巴代谢，刺激中枢神经，对抗困意，所以如果本身睡眠质量就比较差，或是想要早点入睡，那就最好把咖啡放在上午喝，避免影响睡眠质量。当然如果实在非常喜欢咖啡那醇香浓厚的气味，可以选择一些低咖或是无咖类咖啡饮料来作为调剂。

5、每天喝300ml左右咖啡最健康

就算好处多多，咖啡喝起来也绝对不要超量。一般来说每天喝咖啡的量不要超过350ml，维持在300ml左右最好。饮用这个量的咖啡饮品不仅能防止咖啡因摄入过量引起的健康和肌肤问题，还能够补充足量的抗氧化多酚，对抗自由基对身体和肌肤的侵袭，美肌健康两不误。

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