咖啡设备销售公司浅谈咖啡机如何选购

全自动与半自动之分

市面上的咖啡机最明显的就是全自动和半自动的区别了。而价格上，全自动的咖啡机价格比较高，能磨粉、填充咖啡和制作咖啡，全部免除了手的操作。有的机型甚至还能热牛奶，并把它按比例配在咖啡里。全自动咖啡机是整个咖啡机行业里发展最快的。但是，对于它们的维护也需要更多的专门技术与服务。

全自动咖啡机最大的特点就是方便。目前市面上的全自动咖啡机大部分咖啡豆、咖啡粉都可以使用，研磨、填粉、压粉、滤煮、清洗一键完成，比较方便。 就市场的售价来看，全自动咖啡机的价格比较高，如果是添加了其它风味功能的咖啡机价格则更上一层楼。

全自动咖啡机的价格大都千元以上

每个人的口味不同，对咖啡的要求自然不同。而半自动咖啡机正可以通过操作者自己选择粉量的多少和压粉的力度来提供口味各不相同的咖啡。全自动咖啡机在操作上为用户提供了方便，但在咖啡口感上可能不如手动填粉、压粉的半自动咖啡机。相对来说，半自动咖啡机的价格比全自动机要便宜一些。

一台好的半自动浓缩咖啡机应具有的特点包括以下几点：

1.提取咖啡的水是恒温的，不管是多频繁地制作浓缩咖啡；

2.在提取过程中泵压稳定；

3.浓缩咖啡机最好有预浸段；

4.蒸汽恒压且干燥，操作方便。

经典的滴漏式咖啡机

先说说滴漏式咖啡机吧。滴漏式咖啡机是一种经典的滴式过滤器。简单，高效，可靠，适合大众使用。滴漏式咖啡机的工作原理也比较简单，它包含有一个漏斗，用来垫放滤纸和咖啡粉，当中必不可少的要有一个过滤咖啡的装置，如果您选择使用滴漏式咖啡机，就少不了要购买滤纸。

用量选择

许多朋友会考虑到咖啡机的保温功能。其实对于咖啡来说，过长时间的保温会使咖啡变酸从而丧失口感，所以一般咖啡都是即饮即做。

咖啡壶下带有加热盘

前文说过，咖啡不宜盛放在冰凉的杯子里，一般滴漏式咖啡壶下方都带有加热盘。

滴漏式咖啡机的价格比较亲民

可以看出，卖场和网上商城中的滴漏式咖啡机的价格都比较低，易于接受。

高压蒸汽咖啡机 口感醇香

顾名思义，高压蒸汽式咖啡机是泵压式和蒸汽式的结合体。前面所讲的滴漏式咖啡机在冲泡咖啡时使用的是一个大气压，也就是在常压状态下冲泡的，而泵压式咖啡机是通过压力的原理，冲泡咖啡时水的压力大于一个大气压，一般为5-19个大气压，快速将咖啡精华萃取出来，煮出来的咖啡比较香浓，而且会有一层油脂沫。

蒸汽咖啡机是用水蒸气快速浸透咖啡粉的原理。煮出来的咖啡相对于泵压式咖啡机会淡一些，且没有油脂沫，温度也比较高，口味比滴漏式咖啡机冲泡的咖啡要重。

现在有许多厂商结合了泵压式和蒸汽式的优点，生产出高压蒸汽式咖啡机，既能保证咖啡口感的香浓，又可以快速煮好供饮用之需。

泵压蒸汽咖啡机的售价在千元左右

在口感方面，泵压式咖啡机制作的咖啡口感较好。普通的高压蒸汽咖啡机价格在千元以上，对于十分喜爱咖啡的朋友来说并不是特别难以接受。

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